創立於民國76年的「九華樓」，為華泰大飯店集團成立時間最早的粵菜餐廳，在餐飲界百家爭艷的今日，選擇回歸初衷，捨棄繁複堆砌裝飾，專注於一道道佳餚美饌，傳遞出料理純粹的本質，展現經典粵菜精華。
追求料理本質及廚藝團隊精湛技藝，讓賓客在味蕾滿足的瞬間，更能感受九華樓的用心，以及美食帶來的幸福。
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